Mứt khoách lang là 1 một số loại mứt hay tuyệt xuất hiện trong kgiỏi kẹo ngày Tết của khá nhiều mái ấm gia đình Việt. Món nạp năng lượng ngọt bùi, thơm thơm, cuốn hút này được không ít người yêu ưng ý, cơ mà chưa phải ai cũng biết cách làm với hay chỉ sở hữu ngơi nghỉ các cửa hàng. Tết năm nay hãy thử trổ tài món mứt này để cả gia đình trầm trồ nhé. mikigame.vn đang bật mí ngay cho tới chúng ta bí quyết làm cho mứt khoai lang ko đề nghị nước vôi cực kỳ dễ dàng và đơn giản, ai ai cũng rất có thể làm cho được. Cùng vào nhà bếp thôi nào!

Nguyên liệu cần phải có làm mứt khoách lang không tồn tại nước vôi

Khoai phong lang (trắng, kim cương, tím, … tùy thích)Đường trắng: 400 gramMuối trắngCkhô hanh tươi: 1 quảỐng bột vani: 1 ốngDụng cụ: dao, nạo, rổ, chậu, nồi, chảo, đĩa, ...

Bạn đang xem: Cách làm mứt khoai lang không cần nước vôi


*
Lựa lựa chọn các loại khoai vệ lang dựa vào vào sở trường của khách hàng nhé!

Cách thức làm mứt khoai vệ lang ko phải nước vôi

Bước 1. Sơ chế nguyên ổn liệu

Chọn khoai vệ lang củ tươi, có thể, to lớn, không biến thành dím, tân hận, sâu. Sau đó rửa sạch mát vỏ rồi new nạo vỏ đi (có tác dụng điều này để vứt bỏ phần đất cát dính bên phía ngoài vỏ khoai, Lúc nạo không biến thành dính bẩn), giảm không còn phần mắt rễ khoách nếu không nạo được với cọ bằng nước rét một đợt tiếp nhữa.


*
Cắt khoai lang thành khúc vừa ăn

Để một chậu thau nước sạch sẵn nghỉ ngơi đó, trộn một chút ít muối hạt trắng cùng cố gắng nước cốt ckhô nóng vào khỏa hồ hết lên. Sau Lúc cắt khoai phong thành những khúc vừa bắt buộc thì mang đến khoai vệ vào chậu nước kia ngay lập tức để triển khai sạch nhựa, tách nhằm khoách bị thâm Đen, lúc làm cho mứt trông sẽ không còn được bắt mắt.

Ngâm khoai phong vào thời gian khoảng tầm một tiếng đồng hồ nhằm khoách cứng rộng, giúp cho việc sên mứt tiện lợi rộng, khoai vệ không bị gãy nát.

Sau Khi dìm đủ thời hạn thì vớt khoách ra rổ mập, xả lại cùng với nước mát một lần tiếp nữa rồi khiến cho ráo khô nước.

Tổng thích hợp phương pháp làm mứt khoách lang vừa thơm vừa ngon đáo nhằm.

Cách 2. Chiên khoai nghiêm lang


*
Chiên khoách lang trước khi có tác dụng mứt để khoai vệ lang giòn hơn

Chiên khoai lang trước lúc có tác dụng mứt hỗ trợ cho món nạp năng lượng giòn hơn, ngon rộng.

Cho chảo dày lên phòng bếp, đun hơi lạnh chảo rồi bỏ dầu lấn vào, đến khi dầu ăn sôi cùng khoai đó đã ráo cạn nước thì đến khoai phong vào nhằm cừu, vặn lửa vừa cùng thỉnh phảng phất hòn đảo khoai để bọn chúng chín giòn với xoàn đa số hơn. Nên cho lượng dầu ăn uống ngập hoặc hơi ngập khoai. Chiên tới lúc khoai phong lang cứng lại và gồm màu sắc tiến thưởng thì vớt ra đĩa, cần sử dụng giấy thấm dầu để thnóng đỡ dầu.

Sau Khi khoai đó đã ráo, các bạn hãy mang đến khoai phong nào chảo khi dầu nóng lên và thực hiện cừu lên. Chiên bên trên ngọn lửa vừa phải kê khoai chín phần đa với gồm độ giòn nhé. Lúc khoai chuyển hẳn qua màu quà, cứng lại thì vớt ra với thấm sút dầu đi.

Cách 3. Sên mứt khoai phong lang


*
Sên khoai nghiêm lang rán với nước đường

Chắt dầu ăn trường đoản cú chảo vừa rồi ra chén sđọng, cọ sạch chảo đi rồi thường xuyên áp dụng (hoặc có thể rước mẫu chảo dày khác, sâu lòng càng tốt). Cho 150 ml nước lọc với đường Trắng vào hòa gần như lên, đun cùng với lửa vừa tới khi lượng đường chảy không còn.

lúc nước mặt đường bắt đầu sôi với nổi bọt bong bóng lên thì dồn phần khoai nghiêm lang đã chiên vào chảo và bắt đầu quá trình sên mứt khoách.

Mứt tắc xí muội đơn giản nhưng mà cực kỳ thanh khô non khi dùng thuộc đá.

Sên mứt khoai phong dưới lửa bé dại, sử dụng đũa gỗ cùng đảo liên tục, đảo thiệt đều tay cho đến khi đường kết tinch lại với bám trên từng miếng khoai phong lang cừu.

Cuối thuộc, thêm ống bột vani vào mứt khoách để tạo nên hương thơm thơm cuốn hút. Tiếp tục hòn đảo thêm vài ba phút để mặt đường khô trọn vẹn cùng bám cả vào khoai phong, vào chảo thì tắt phòng bếp. Không nên đun thừa thọ nếu không đã dẫn mang đến cháy mứt, cháy chảo.

Để mứt thật nguội trước khi đựng đi bảo quản.


*
Đường thô cùng bóc tách rời ra khỏi là mứt đang trả thành

Cách 4. Bảo quản lí mứt khoai vệ lang

Để sử dụng mứt khoai nghiêm lang trong thời gian lâu bền hơn, sau khi để mứt nguội, bạn có thể làm cho thô mứt bằng phương pháp cho vô bếp nướng hoặc pkhá bên dưới nắng và nóng vài ba tiếng đồng hồ đeo tay để làm khô trọn vẹn mứt. Sau kia mới đóng góp vào những vỏ hộp thủy tinh trong hoặc túi nilon và bọc bí mật lại, bảo vệ nơi khô ráo hoặc xuất sắc hơn hết bắt buộc để vào tủ giá ngăn uống đuối, như thế để giúp thời hạn của mứt khoách được lâu hơn.

Lúc ăn, chỉ bỏ ra một lượng vừa buộc phải ra bát.

Mứt me lnạp năng lượng đường ngọt chua hoà quấn.

Thành phẩm mứt khoai nghiêm lang ko bắt buộc nước vôi

Mứt khoai lang Khi có tác dụng kết thúc có màu đá quý rubi trông hết sức đẹp mắt. quý khách cũng có thể cần sử dụng khoai vệ lang tím, khoai vệ lang mật, … để món mứt thêm màu sinh động. Vị mứt ngọt ngọt, bùi bùi, ăn siêu giòn nhờ vào câu hỏi rán khoách trước lúc sên.

Xem thêm: Người Quan Hệ Với Heo Ở Bình Phước, Heo Giống Trẻ Sơ Sinh Ở Bình Phước

Mứt khoách lang không chỉ là ngon mà còn có quý hiếm bổ dưỡng tốt nhất có thể đối với khung người, ăn không biến thành ngán cùng còn giúp hệ tiêu hóa vận động giỏi, cung ứng chất xơ với một vài Vitamin A, vitamin C, … Làm mứt khoai vệ lang ăn vừa được một công đôi tiện ích.

Cách làm mứt khoách lang không đề nghị nước vôi này thật dễ dàng và đơn giản yêu cầu ko như thế nào. Quý Khách vẫn có thể tạo cho một món mứt khoai phong cuốn hút, vị ngọt bùi, giòn giòn với khôn xiết thơm nữa. Màu dung nhan của mứt khoách trông khôn cùng đẹp tươi, đã mắt không kém cạnh bất kỳ nhiều loại mứt như thế nào. mikigame.vn mong muốn rằng biện pháp làm mứt khoai nghiêm lang trên phía trên sẽ giúp đỡ các bạn thuận tiện hơn vào câu hỏi làm cho mứt khoai nghiêm nhằm Ship hàng ngày Tết, mời bằng hữu thưởng thức hoặc kinh doanh mứt. Chúc các bạn thành công!