Nhắc tới từ “egg” - ắt hẳn nhân viên phục vụ nhà hàng quán ăn nào thì cũng biết sẽ là món trứng. Thế cơ mà, ví như thực khách hàng thử dùng “Sunny side up egg” xuất xắc “Over easy egg” thì không ít Waiter/ Waitress bắt đầu vào nghề vẫn sợ hãi lần khần khách hàng ý muốn gì. Cùng mikigame.vn thu về hầu hết từ bỏ vựng giờ đồng hồ Anh về món trứng để biết mà lại tận hưởng thành phần bếp chế biến cho đúng ý khách nhé!

► Thành phần trái trứng

- Egg white: tròng trắng trứng

- Egg yolk: lòng đỏ trứng

- Egg shell: vỏ trứng

► Từ vựng về các món trứng Giao hàng vào bữa sáng

- Fried egg: Trứng rán

Có các hình dạng trứng rán sau:

*

Sunny side up egg: Trứng ốp la

Là loại trứng rán một mặt và không lật, lòng đỏ vẫn lỏng hoàn toàn

*

Over easy egg: trứng rán lướt 2 khía cạnh, lòng đỏ chưa se lại

*

Over medium egg: trứng rán 2 mặt lòng đào

*

Over hard egg: trứng rán 2 phương diện chín kỹ

- Boiled egg: Trứng luộc

Có các mẫu mã trứng luộc sau:

*

Soft-boiled egg/ Runny-boiled egg: trứng luộc lòng đỏ vẫn tồn tại lỏng

*

Medium-boiled egg: trứng luộc lòng đào

*

Hard-boiled egg: trứng luộc chín kỹ

- Omelette egg: Trứng ốp lết

*

Trứng ốp lết ăn kèm cùng với thực phđộ ẩm gì thì Điện thoại tư vấn tên như vậy. Ví dụ: Cheese and say đắm omelette...

*

Egg White omelette: trứng ốp lết chỉ làm chấp thuận trắng

*

Poached egg: Trứng chần

Là món trứng được bào chế bằng cách mang lòng đỏ và trắng chần qua cùng với nước sôi + dấm

*

Các mẫu mã trứng chần

*

Frittata egg: trứng nướng vẻ bên ngoài Ý (kết phù hợp với làm thịt, khoai tây, nấm…)

*

Oven - baked egg: trứng vứt lò

*

Scrambled egg: trứng khuấy

*

Scrambled egg white: trứng khuấy chỉ cách lòng trắng

*

Egg Benedict: là 1 trong món nạp năng lượng hình dạng Mỹ với sự phối hợp của trứng chần + làm thịt xông khói + bánh Muffin cùng sốt Hollandaise…